Grand Saint Bernard

L’entreprise

Rostal Herbes Aromatiques Grand-St-Bernard SA a été créée en 1995. Elle est située en Valais en Suisse et est active dans la fabrication et la vente de produits à base d’herbes aromatiques, principalement Bio.

A ce moment-là, elle rachète et commence à produire et à vendre 12 recettes de mélanges d’épices et d’herbes aromatiques développées dans les années 70. Chaque mélange d’assaisonnement correspond à un type de nourriture : p.ex. mélange pour salade, mélange pour viande de bœuf, mélange pour raclette, etc.

Au fil des années, la société se diversifie et lance une gamme de 6 tisanes biologiques ainsi que 2 alcools à base de génépi. En parallèle, elle développe également des produits sur mesure pour certains clients.

Début 2015, la société est reprise par la Distillerie Morand et les activités sont déplacées à Martigny. La marque Grand-St-Bernard est conservée et les deux entités partagent de fortes valeurs communes: terroir, qualité des produits & caractère valaisan !

Délicieuses tisanes biologiques – Grand-St-Bernard (boîte 20 sachets) issues de l’agriculture biologique valaisanne.

CAMOMILLE

THYM

MELISSE

La camomille est utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires et spasmolytiques. Utilisée dans le traitement symptomatique des troubles digestifs en cas de ballonnements et de lenteurs de la digestion. En usage local, l’extrait de camomille est utilisé en compresses dans les affections cutanées.

Le thym agit principalement en cas de trouble des voies respiratoires et digestives. Il est utilisé pour le traitement symptomatique de la toux pour ses propriétés antibactériennes, expectorantes et antitussives. En cas de troubles digestifs, le thym a des vertus stomachiques, il diminue les spasmes et stimule l’appétit.

La mélisse, dont le nom évoque le miel est une excellente plante mellifère. Elles est utilisée pour ses propriétés calmantes, notamment en cas de troubles mineurs du sommeil. Elle est également indiquée en cas de troubles digestifs. La mélisse a des propriétés antivirales notamment sur le virus de l’herpès.

MENTHE

SAUGE

VERVEINE

La menthe diminue les spasmes du tube digestif et des voies biliaires, elle agit sur le foie en augmentant la production de bile et elle facilite l’expulsion de l’air en cas de ballonnements. La menthe a une action stimulante du système nerveux central. L’infusion de menthe est très appréciée pour sa saveur agréable et rafraîchissante.

Salvia vient du mot latin « salvare » qui signifie sauver. Elle diminue la transpiration, elle neutralise la sécrétion salivaire et lactée, elle favorise la digestion. Grâce à son action anti-inflammatoire et antiseptique elle est utilisée en gargarisme en cas d’inféction buccale ou d’angine.

La verveine odorante ne doit pas être confondue avec la verveine officinale, une espèce inodore aux emplois bien disctincts. Elle combat surtout les troubles digestifs et nerveux légers.

Des mélanges à base d’herbes aromatiques Bio.

Nos assaisonnements délicatement parfumés accompagneront parfaitement vos préparations culinaires!

BOUQUET

SALADE

Un mélange aux saveurs des montagnes.

Une petite touche à vos salades

POISSON

PIZZA

Doux mélange pour vos poissons grillés ou cuisinés

Le meilleur des saveurs alpines et italiennes dans un mélange pour vos sauces tomates et pizzas

Découvrez nos délicieux mélanges pour assaisonner vos préparations culinaires. Recettes artisanales et historiques développées dans les années 70 en Valais.

Nos assaisonnements délicatement parfumés accompagneront parfaitement vos préparations culinaires!

Mélanges pour le bœuf, le porc, la volaille, le cheval, l’agneau, le poisson, les mets au fromage, la raclette, la fondue, pâtes et pizza, la salade ainsi que notre bouquet aromatique. Tous ces produits sont labellisés Bio Suisse et Migros-Bio.

Pour les amateurs de salaisons « homemade », découvrez nos mélanges pour confectionner votre viande-séchée et vos saucisses.

PORC

BOEUF