Choisir les aliments certifiés biologiques , c’est s’assurer une alimentation remplie de fraîcheur, de saveurs et de nutriments, tout en soutenant nos producteurs, qui ont décidé de cultiver leur terre sans utiliser de pesticides ou d’engrais de synthèse, ni d’organismes génétiquement modifiés . Découvrez tous les avantages de consommer les différents produits BIO.

Pour le goût
Les fruits et les légumes biologiques et locaux offrent une qualité et une fraîcheur dont nos papilles raffolent puisqu’ils sont cultivés sans engrais ni pesticides chimiques et récoltés à maturité. Chez les animaux, l’élevage à l’air libre confère à la viande fermeté et saveurs. Les produits bio ont ainsi toutes les chances d’exprimer la vaste gamme de goûts, d’arômes et de textures spécifiques à leurs variétés et à leurs terroirs, en plus de renfermer une valeur nutritive élevée surtout s’ils sont consommés frais.

Pour la découverte
Explorez la diversité des produits biologiques. Par exemple, en recevant des paniers bios, vous consommez une gamme d’aliments biologiques qui ne sont pas toujours disponibles dans le commerce. Vous découvrez des légumes oubliés de notre patrimoine ou de nouvelles variétés. De plus, vous créez un lien direct avec un agriculteur qui travaille pour vous nourrir ! Tout ça pour votre plus grand plaisir et pour celui des générations futures.

Chaque Francs dépensé en achetant des produits biologiques est investi dans notre économie, . Il importe de soutenir ces gens qui produisent différemment afin que ce secteur se développe davantage.
La production biologique repose sur des valeurs de base que plusieurs d’entre vous partagent. Il s’agit d’avoir à cœur le mieux-être des gens et de la planète et d’adopter des pratiques qui contribuent à favoriser ce mieux-être pour les générations futures. De plus, comme le démontrent les rapports de l’ONU sur les changements climatiques, l’environnement est un enjeu social des plus crucial pour l’avenir de nos sociétés. L’agriculture biologique permet de réduire de 45% la consommation d’énergie fossile sur la ferme par rapport à l’agriculture conventionnelle, elle permet donc grandement de lutter contre les changements climatiques
L’agriculture biologique repose sur la santé et la vitalité des sols. Les modes de production qui lui sont associées préservent la fertilité des sols et la biodiversité qu’ils abritent tout en limitant l’érosion, qui est la première source de dégradation des sols sur la planète. À l’inverse, les engrais chimiques peuvent polluer les nappes phréatiques et les pesticides touchent aussi les prédateurs naturels et les insectes pollinisateurs (abeilles, papillons, etc.) essentiels à la reproduction des plantes, et donc à l’agriculture dans son ensemble. Au Québec, selon le Développement durable, de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques, la qualité des cours d’eau est souvent mauvaise : les concentrations d’azote, de phosphore demeurent élevées et des pesticides sont détectés en concentrations préoccupantes . En choisissant les aliments biologiques, vous contribuez à un environnement plus sain à divers niveaux.